ツマガリのケーキ

後厄だった一年も、ありがたいことに
何事も無く無事に過ぎ去ろうとしているので
（厄年の一年は節分～翌節分と言われてます）
住吉大社まで護符を納めに行ってきました。

いつもは電車を乗り継いで行くのですが、
今回は帰りに寄り道をしたかったので
片道約１時間ドライブしながらのお参り。

「友引」という日取りもあって、
境内では２組が結婚式を執り行っていたので、
いつか私も・・・！
しっかりと目に焼き付けてきました（笑）

そして、

清清しい気持ちに、ワクワクした期待を持って
西宮市甲陽園にあるツマガリに寄り道。

クッキーが美味しいと阪神間で有名なケーキ屋さん。
大丸神戸店と梅田店で焼き菓子販売はしているけれど、
生菓子（ケーキ）は本店でしか買えないのだ。

わざわざ電車で行くには、少し不便なので
「行きたい！行きたい！」と思いつつ行けなかった地。

今回はドライブがてら、
ついに訪問することができました。

着いてみると「ここがあの有名なお店？」と
思えるくらいにこじんまりとした小さな店舗でした。

しかし、店内は溢れんばかりの人の波。
ケーキを選ぶのも、お会計を済ますのも、
商品を受け取るのも「待つこと」になります。

でも店員さんがテキパキと丁寧に対応してくれるので、
「待つこと」が苦になることはありませんでした。

ケーキの種類がとっても多くて
迷いに迷って４種類購入。

でも、どれも美味しそうなので
分け合いながら少しずつ食べることに（笑）

■和栗のロールケーキ■

※真ん中からパックリとカットした後の写真です（汗）
栗と生クリームがほど良い甘さでＧＯＯＤ！
なんか無性に懐かしくなる味で
無言でパクパク食べてしまいました。

■チョコバナナ■

最初の一口は上段のバナナの甘さが
ちょっとキツイかな？と思ったものの。
そのすぐ下の甘すぎないチョコと一緒になると

想像以上に(≧∇≦)美味しい☆

実は４種の中で一番期待してなかったんだけど
次回行くことがあればリピートするかもしれません。

『好きなモノに出会えるワクワク月間』
のケーキ編ってところでしょうか

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

残りの２つは「フレージェ」と「和栗のモンブラン」
明日の朝に、また半分づつ食べる予定なので
写真は後日追加掲載予定です。

ツマガリのケーキ（続）

昨日買ったツマガリのケーキの続き。

■フレージェ■

朝食時に急いで撮ったのでちょっとピンボケしてしまいました
イチゴの甘みとクリームの控えめな甘さがＧＯＯＤ☆
スポンジもしっとりフワフワで幸せ～な朝でした。

■モンブラン■

こちらは全体がフワフワ～
昨日の和栗のロールケーキと同じく
栗クリーム＆生クリームのコッテリコンビが
甘すぎず程よい上品な甘さで美味しい☆

４種をちょっとずつ食べてみて感じたのは
チョコバナナとフレージェのケーキの底辺にある
　 パイ生地がとても美味しかった。
スポンジはしっとりフワフワで美味しい。
全体的に程よい甘さなので複数イケる！

絶対にリピートするなぁ
今度はシュークリームとパイと、
ロールケーキと・・・色々買ってみよう♪

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ケーキハウスツマガリ

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デート３３（前半）

チドリ宅へ行ってきました。
そう、ついにその日が来ました。

チドリ母との面接！！
（三者面談というべきか？）

男の子３人を育て上げたチドリ母。
私の脳内では、野村サッチーのような
タフで厳しい「ＴＨＥオカン」が作りあげられていた

あなたがうちの可愛い息子の彼女？
なんて視線をしながら、容赦ない質問をビシバシ・・・
そんな怖い人だったら・・・どうしよう

そんな恐怖を勝手に作り上げて緊張してた私。
石井さんの占いのおかげでポジティブ変換し、
楽しい時間を過ごせたらいいなぁ（・∀・）♪と
その日を楽しみに待てるようになっていました。

ホント、単純な性格で良かった（笑）

前回のデート中
手土産を何にしようかと、彼に相談したら
「美味しかったら何でもいいよ」という気楽な返事。
・・・その“何でも”が一番難しいっちゅーの

しかし数日後。チドリさんのメール経由で
「そんな気つかわんでいいのに」
「みんなで食べられるようなケーキがいいかな」
という、チドリ母からの伝言をいただけた。

「それならアノ店だ！」と地元でタルトケーキを購入し
（去年、超美味しいマンゴータルトを買ったとこ）
ワクワク♪と電車に揺られてチドリ駅へ・・・

でもやっぱり、

チドリ駅に近づくにつれて
胃がキューと痛くなってきた。。。キンチョー

駅にはチドリさんに迎えに来てもらい
車に揺られて、あっと言う間にチドリ宅へ到着。

お母ちゃ～ん、
k-aiちゃん来たでー！

はぁぁぁ(´Д｀;≡;´Д｀)ｱﾜｱﾜ、
サッチーだったらどうしよう　（しつこい・汗
緊張がピークに達していたところ・・・

いらっしゃ～い。さぁ、どうぞ♪

野村サッチーは何処へやら？
玄関で私を出迎えてくれたのは予想を思いっきり裏切り、
優しそうで可愛い八千草薫だった（雰囲気がね）

こんにちは。
はじめまして、k-aiと申します。
これタルトケーキです。
お口に合うといいんですが。。。

緊張しながらケーキの箱を差し出すと
k-aiちゃん、顔引きつってるで
隣でのんきに笑うチドリさん。

あらあらありがとう。
コレ（チドリさん）のオカンです（笑）
どうぞ気楽にしてちょうだい♪
ケーキは冷蔵庫に入れておいた方がいいわね～

とっても気さくなお母さん。
会って数秒で、私の胃の痛みは無くなっていた。

チドリさんにリビングに案内してもらうと、
お母さんはテーブルにワインと食事を運び始めた。

＜後半に続く＞

デート３３（後半）

チドリ母と初めてのご対面
デート３３（前半）の続きです。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

チドリ母は沢山の料理を用意して、
私の訪問を楽しみに待ってくれていた。

前菜数品（鯛の昆布〆め、鰤大根、ロースのたたきｅｔｃ）
その後も揚げ物、サラダ、豆腐あんかけ・・・
「ここは料亭ですか？」と思うくらいに品数豊富。

ずっと専業主婦だったチドリ母は、
料理が好きで、出来合いの物は買わない主義。
だから出てくるものは当然のように全部手作り。
（オリジナルのソースもあり、これがめっちゃ美味しかった）

・・・！！美味しい
これは何が入ってるんですか？

「気に入られなくちゃ！」というゴマすりや媚売りではなく、
料理上手な先輩への尊敬の眼差しでの質問。
その答えを興味津々で聞きながら、お箸はどんどん進む。

チドリさんも「おかん、これウマイわ」
「k-aiちゃん、こんなん好きやな」と絶妙なバランスで
両者に会話を振ってくれる。（エエ息子やなぁ。

続々と出てくる美味しい料理を食べながら、
チドリ家族の話、旅行、経済などなど、
３人でいろんな話題で盛り上がる。

途中、チドリさんがトイレで席を外しても
チドリ母との楽しい会話は続いてて。

すっごく楽しい(≧∇≦)
初対面なのに、めっちゃ居心地がいい☆

食後にみんなで食べた
タルトケーキもとても好評で一安心。

当初、ランチと談笑で２時間くらいで
お開きになるものだと思っていたのが
食べて喋って５時間近く経過（驚）
思いっきり長居して帰ってきました

食事しながら２時間くらいは家で過ごして、
その後は映画でも観に行こうかと思っててんけど。
よう喋ってたなぁ（笑）

私、チドリさんの予想を裏切った？
とはいえ、直前まで胃が痛かったんだけどねー

さらにチドリさんは、
嬉しそうに言葉を続ける。

k-aiちゃん「美味しい、美味しい♪」って
料理を残さずしっかり食べてたやん？
お袋めっちゃ嬉しそうやったわ。

ホンマに美味しかったんやもん♪
目いっぱい食べて、夕食なしでもＯＫ！な状態です（笑）

帰宅後に、再度お母さんへのお礼を
チドリさんのメール経由で伝えてもらったら

「ステキなお嬢さんやねぇ～」
って喜んでたで今日はありがとうな。

と返ってきた。

・

どうやら、この面接
無事に合格したらしい　（ホッ

・

面白くて、可愛らしくて、楽しいチドリ母。
大好きなチドリさんを産んで育ててくれたチドリ母。
大好きな人が一人増えました☆（石井さんの占い当たった？）

・

・－・－・－・

■おまけ■

頭を悩ませていた「お手伝い」に関しては
食後の食器を片付けるときに、一緒に運ぼうと立ち上がると

　母　「今日はお客さんやから座っといてちょうだい」
チドリ「ええよ。座っとき。」
　私　「でも、いっぱい出してもらったし運ぶのくらいは・・・」
　母　「今日はいいわよ。次からはしてもらうから♪（笑）」
　私　「（笑）・・・ハイ、次回はこき使ってください」

チドリ母のチャーミングな返しに笑いながら、
お言葉に甘えて『お客様』で過ごさせてもらいました。

バレンタイン

明日はバレンタインデー
今頃、ドキドキして眠れない人もいるんでしょうねぇ。

全国の恋する女子達、
健闘と幸運を祈ってます！頑張れ～！

そして、私はというと・・・

先週の家庭訪問に全神経が集中し
翌週に控えた大イベントの存在を
すっかり忘れていました。。。

都合の良いことに（？）
１４日のチドリさんは仕事で、
週明けもシフトがキツ目な感じ。

おそらく、１週間遅れ（それ以上になるかも？）の
バレンタインになりそうな気配。

（￣ー+￣）キラーン

ゆっくりと考える時間確保！

月末に会社の健康診断が控えているので
試作＆試食を繰り返せないのがツライとこだけど

好きな人のために「何を作ろうかなぁ～」って
考えてる時間もなかなか楽しくていいもんですね☆

おからdeケーキ

昨日の昼間は暖かかった～
もう春なのかしらぁ～♪って梅の花もチラホラ開花

 

地域によっては、春を通り越して、
初夏なみの気温になった所もあったようで
「チョコが溶けちゃう～」と
ヒヤヒヤした人たちもいたでしょうね。

※去年の今頃は数年ぶりの大雪で、
　あちこちに小さな雪だるまが並んでいたし。
　私はというと車に積もった雪を嬉しがって写メで
　撮ったりなんかしてたのになぁ・・・

チドリさんの仕事のシフト上、
まだバレンタインデーが来ていない私。

いつ、どういう状況で会えるか
（仕事後の夕食パターンor休日昼間から）が
決まっていないこともあり、何を作るか決められず。
いくつか候補を絞ったまま宙ぶらり～ん状態です

でまぁ、今日はヒマなので腕試し？もかねて
家にあるモノだけを使ってお菓子作りしてみよう！と
台所に行くと、薄力粉がなんとも微妙な量しか無い

今日は家でダラダラと過ごしたかった私。
わざわざ材料を外に買いに行く気にならず、
無い脳を必死に絞って粉っぽいものを探す。

・

・・・おから発見！！！

・

こいつに賭けてみることにしよう（笑）

５分以上かけ、フライパンで地味～に
おからを乾煎りしてパラパラした粉状にした。

前もって薄力粉とベーキングパウダーを
混ぜ合わせていたところに投入。

バター、砂糖、卵と、
すりおろしたニンジンを混ぜ合わせ、
※ニンジンケーキのレシピを参考にしたため
粉類も数回に分けながら混ぜ入れる。

自分で食べるおやつだというのに
意味も無くハートの型に流し入れて、
余熱で十分に熱したオーブンで焼くこと３０分

ワクワク

おからケーキ完成☆

おからの効果なのか、
しっとりした生地のケーキが出来ました♪

思ったほど膨らまなかったのは
おからだからなのか、混ぜすぎたからなのか不明??

でも、初めての食材＆思いつきで作ったわりには
美味しいおやつができて大満足な日曜の午後でした。

同級生の訃報

この歳で同級生の葬儀に参列するなんて、
想像したこともなかった。

先週、中学の時に同じ部活だった
Ｙちゃんの訃報が届いた。

発病したのが昨年１０月。
４か月の闘病生活を経て天国へ旅立ってしまった。

中学を卒業後、みんな別々の所へ進学して、
阪神大震災で引っ越して、結婚して引っ越して。

旧友と連絡を取り合ったり、
会ったりする機会は少なくなるばかり。

久しぶりの再会が
こんな形になるなんて・・・。

葬儀会場にいた中学の同級生は
私を合わせて３人だった。

そのうちの１人は、
昨年８月に彼女と会っていたという。

すごい元気そうやったよ。
入院したなんて知らなくて・・・
まさか、こんなことになるなんて・・・

半年の間にこんなことになるなんて、
誰だって想像できないだろう。

彼女と泣きながら
８月に会った時の話を聞いたり
過去の楽しかったエピソードを話したり
色んなことを話してＹちゃんを偲んだ。

まだ小さな２人の子供を残して
旅立たなくてはならなかったＹちゃん。
辛かっただろう。悔しかっただろう。

憔悴しきっていて、
誰かに支えてもらわなければ
立っていられないＹちゃんのお母さん。
辛すぎて見ていられなかった。

私の父が亡くなった時の
「ワシが代わってあげられたら・・・」と
頑固で怖かった祖父の弱りきった姿を、
「一番優しい子だった・・・」と
泣きじゃくる祖母の姿を思い出した。

親より一日でも長く生きることも
親孝行の一つなのかもしれない。

昨日も今日も生きさせてもらっていること。
誰にとっても、一分一秒、一日一日が
奇跡の積み重ねであることを改めて感じた。

チームのムードメーカーで、
明るく楽しく元気いっぱいだったＹちゃん。

痛みや苦しみから解き放たれ、
どうか、心安らかでいられますように。。。

行動力

重大発表があります！！

チドリさんからメールが着た。

何事か？と思いながら読んでみると、
な、なんと転職が決まったという。

∑ヾ(￣0￣;ﾉ　おぬしいつの間に？？？

普通に仕事をしながら、
k-aiちゃんとの時間を犠牲にしながらの
転職活動だったので感慨もひとしおッス

ちゃんと内定貰ってからじゃないと、
かっこ悪いから私には言えないと
何も言わず一人で頑張っていたチドリさん。

「○曜日は休みやけど私用があるから・・・」
と、デートできないことも多々あった。
「私用って何だろう？」と思いつつ、
それが平日だったこともあり深く追求しなかった私。

今思うと追及しなくて正解

追求して転職活動をしていると知ったら、
心配したり、遠慮したり、むやみに励ましたりで
彼に余計なプレッシャーを与えてしまっていただろう。

私の適度な放任主義が
彼にとって転職活動に打ち込める
ＢＥＳＴな対応だったようだ。

今の仕事の話をするときのチドリさんは、
とても頼もしく、ステキな表情になる。

その反面、彼の労働環境は
いつ身体を壊してもおかしくないものだった。

体力的にキツイ
いつまでもこの仕事は無理や

そんな言葉が出てくることもあった。

このご時世、愚痴や不満をこぼしながらも、
「景気さえよければ・・・」「今はリスクが大きすぎる」と
自分の外側（社会）が変わるのを待っている人もいるだろう。

そういう意味で、彼が自分の環境を変えようと、
社会的な不況の影響や年齢的なリスクを乗り越えて、
転職活動を続けていた行動力をステキだと思った。

それも、普段通り（昼から夜中まで）の仕事をしながらである。
体力的にも精神的にも本当に頑張ったと思う。尊敬する。

メールには、
転職先の会社名と簡単な仕事内容が書かれているだけ。
「詳しくは次回のデートで！」と締めくくられていた。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

というわけで、

ようやくバレンタインがやってきまーす

デート３４

遅れてやってきた私たちのバレンタインＤａｙは
仕事後に食事に行くパターンのデートに決定した。

持ち運びやなんかを考えてカップケーキ数個を作成し、
「よろこんでもらえるといいなぁ」とメッセージカードも添えた。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

食事に行ったお店で席につくなり
「はい、遅くなったけどバレンタイン☆」
ケーキとカードを入れた紙袋を差し出すも、
「おぉ～、ありがとー！！」
受け取ったまま中身を見る気配はない。。。

そう、今日の彼は
転職話をしたくてたまらない！のだ。

転職報告メールが届いたのはデート前日。
デートの待ち合わせ場所や時間は決まってたので、
「詳しくは明日聞こ～」と返信をせずにいた私。

夜遅くに、張り切ってケーキを作っていると、
普段は滅多なことで電話を掛けてこないチドリさんから
「返信ないけど・・・もしかして、怒ってる？」
と電話がかかってきたのでした。
（それも仕事中に外に出る用事を作って・・・笑）

そんなこともあり手作りだぞ！とだけ伝え、
あとは彼の話をいっぱい聞くことにした。

「いつまでも（定年まで）
今みたいな不規則な生活できへんし。」
いつも言っていた理由以外の理由も語りだした。

＜時間＞
ずっと今の仕事を続けていたら、
昼夜逆転で、スケジュールは週決まりの不定休。
これでは私との生活時間が
すれ違いばかりになってしまうこと。

＜お金＞
給料をそれなりにもらっていても、
毎月新作が出るごとに服を買わなくてはならず、
売上達成が危うい時は、さらに購入することもあり、
１月の収支がよく分からない不安定な生活。

上記２点を抱えたままでは、
生活設計を立てることが難しい。

そして、

＜私＞
今の会社を辞めるのが簡単ではないこと。
（小さな会社で一人で経理全般を担当）
引継ぎ準備に時間がかかるうえに、
出産休暇や育児休暇なんて無いに等しい。
それなら出産まで今の会社に通える範囲内で
生活できる方がいいだろう。

驚いた。彼がそこまで考えて
転職を決意し、行動に移していたとは・・・。

付き合って間もない頃から、
私には結婚後も働く意志があることや、
欲しい子供の人数などの「結婚後」話はしていた。
あれって単なる雑談じゃなくて、
意味のある会話だったのね。（のんき過ぎ？

あとな、最初の１年はボーナス無いねんやん。
今の年俸は●●●万円やから、１ヶ月●●万円くらいやけど、
４月からは１ヶ月●●万円くらいで、ボーナス無し。
だから最初の１年は苦労かけることになると思う。。。

私がバリバリ稼ぐし（笑）

「そう言うと思った」と笑いながらチドリさんの話は続く。
私たち、なんて現実的な会話をしているんだろう。

・

プロポーズしてないし、
受けてもいないのに。。。（^^;）

・

でもまぁ、今は「もし一緒になったら」という
微妙な言葉で表現されるだけとは言え。

ちゃんと本気で将来を見据えてくれていること、
言葉だけでなく、行動が伴っていること、
彼なりのペースで環境を整えていることを知り、
彼の想いはヒシヒシと伝わった

彼は「これで、もう転職はしない。」と言い切り、
（よほどのことがない限り定年まで頑張るという決意表明）
４月から私が住む県で日祝定休のサラリーマンになる。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

チドリさんが私に内緒で
転職活動をしていることを知っていたチドリ母。

デートの時間削ってるんやから、
ちゃんと言ってあげなさいよ

不安に思うやろうし、
そんなんで愛想つかされたらどうすんの

私を気遣って色々と言い続けていてくれたらしく、
先日の家庭訪問を終えてからは
さらに『k-aiちゃん攻撃』が増えていると言う（笑）

なんという強力なサポーター様

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

不規則な仕事と、内緒の転職活動で
２週間に１度会えるかどうかだった私たち。

今の職場での残り１ヶ月半は、
有給休暇を消化をするために休みが増えるらしく、
これからは週に１度は会えるようになるという。

「連休に旅行でも行こか？遠出してもいいよ」
ということで、私には新しく『旅先探し』の仕事が増えました♪